Témata

Ve své odborné a výzkumné činnosti se zaměřuji na environmentální udržitelnost v potravinářském průmyslu, konkrétně na identifikaci a hodnocení emisí biogenního uhlíku. V rámci své disertační práce se věnuji analýze vlivu těchto procesů na celkovou uhlíkovou stopu, přičemž využívám metodu posuzování životního cyklu (LCA). Svůj výzkum propojuji s praxí na Ústavu ekonomiky a managementu, kde se specializuji na metodickou činnost v oblasti vzdělávání, projektovou administrativu a inovace vzdělávacích procesů. 

Zapojení do projektů

• EduPro – Vzdělávání pro budoucnost: Odborný pracovník zajišťující projektové aktivity a komunikaci.

• iDZ Praha: Administrativní a metodický specialista; tvorba vzdělávacích materiálů, zajištění metodické podpory cílové skupině a evaluace výukových aktivit.